Aquela receita especial do Vô Livino para vocês!
Ingredientes:
500g de talharim da Massas Scatolin;
450g de passata de tomate;
1 colher de sopa de azeite;
400g de almôndegas.
Modo de preparo:
Coloque o talharim em água fervente com sal e mexa lentamente. Deixe cozinhar até ficar al dente, conforme instruções da embalagem.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo alto. Acrescente as almôndegas e frite até dourar bem. Vá colocando água aos poucos, se necessário.
Reduza o fogo, adicione a passata e cozinhe por 2 minutos.
Agora é só colocar o molho sobre sua massa e está pronto para servir.
Polvilhe queijo ralado e tempero verde, se preferir.
Bom apetite!